"完全無欠コーヒー"は東京のカフェで飲むことができる!

"完全無欠コーヒー"のアイキャッチ画像 コーヒー
アキラ
"完全無欠コーヒー"を飲めるカフェが東京にあることご存知ですか?

どうも、アキラ(@akila_s8)です。

みなさんはコーヒー好きですか?

ボクも、子供のころは全く興味がなかったのに、ここ最近は、毎朝飲まないとなんか物足りなさを感じるようになってしまっています。

そんなコーヒーですが、どうやら「最強の飲み物」らしいですよ。

今回は、体に様々な良い影響を与えてくれる、最強の飲み物らしいコーヒーについて、少し語っていきます!

"コーヒー"は最強の飲み物説

"コーヒー"が中に入ったコーヒーカップの画像

コーヒーは、集中力、記憶力、パフォーマンスを高めることが証明されてきた。脳卒中や糖尿病のリスクを低減させると示した研究もある。

-シリコンバレー式 自分を変える 『最強の食事』(Chapter2 p.74)

コーヒーを飲めば、集中力や記憶力を高めることが可能で、さらに、病気のリスクを抑制する効果があるとか。

どうやら、コーヒーには善玉の腸内細菌のえさになる「ポリフェノール」がたくさん含まれているみたいです。

あと、コーヒーといえば「カフェイン」ですよね。

カフェインを摂取すると、エネルギーを高め、集中力をあげることができるのはもちろんのこと、脳内の炎症を防ぎ認知機能の低下を抑制し、アルツハイマー病の発症リスクも軽減するのだとか。

その他にも、コーヒーを一日に4杯以上飲む男性は、前立腺がんの再発リスクが59%も低いことを、「フレッド・ハッチンソンがん研究センター」が発見したそうです。

"寿命"を縮めたくないなら「ポジティブ」でいたほうが良い!?

2018.07.30

結局、コーヒーを飲むと、いろんなパフォーマンスも高めることができるし、健康にも良いってことみたいで、まさに「最強の飲み物」といえますね!

アキラ
コーヒーこれからも飲んでいこう!

"完全無欠コーヒー"とは?

コーヒーのイメージ画像

この最強の飲み物「コーヒー」なのですが、どうやらただ作れば良いってことでもなさそうです。

「ある作り方」をすると、コーヒーの良い効果をより高めることができて、体のパフォーマンスを上げて、健康にも影響してくるというのです。

その「特殊な作り方をしたコーヒー」のことを、ここでは"完全無欠コーヒー"と表現します。

この完全無欠コーヒーは、「シリコンバレー式 自分を変える 『最強の食事』」という著書に出てくるもので、非常に有名なコーヒーです。

「最強の食事」のイメージ画像

「シリコンバレー式 自分を変える 『最強の食事』」は、以前「睡眠の質」に関する記事でも取り上げた本です。

"睡眠"の質改善を今から本気で考えないと!

2018.04.25

この本には、膨大な数の世界トップクラスの研究と、ITスキルを統合して、著者自身が自分の体を実験台に、心身の能力を向上させる方法について研究した内容が書かれています。

以下の工程が、『最強の食事』の中で紹介されている「完全無欠コーヒー」の作り方です。

完全無欠コーヒーの作り方

完全無欠コーヒーは、いわゆる「バターコーヒー」のことです。

本の中で紹介されている「完全無欠コーヒー」のレシピは、下のような感じです。

完全無欠コーヒーのレシピ
  • アップグレード・コーヒー豆で淹れた熱々のコーヒー……2杯
  • グラスフェッドの無塩バター……大さじ2まで
  • ブレイン・オクタン・オイル(C8・MCT オイル)……大さじ2まで

「アップグレード・コーヒー豆?」「グラスフェッド?」「ブレイン・オクタン・オイル?」って感じですよね。
なじみのない材料ばかりでした。

また、作り方は以下のように説明されています。

完全無欠コーヒーの作り方
  1. コーヒーはなるべく「金属メッシュのフィルター」を使って淹れる
  2. 抽出している間に、ブレンダーを熱湯で温めておく
  3. コーヒーができたら、ブレンダーに「コーヒー」「バター」「MCTまたはココナッツオイル」を入れる
  4. ふたをしたうえで、液体が漏れないようにおさえ、ラテのように泡がこんもりするまでブレンドする
アキラ
聞いたことない材料を使っていたり、作る工程がとっつきにくかったり、なんだか面倒くさいな~。

完全無欠コーヒーの効果

もうすでに説明したとおり、コーヒーを飲むことで、人間の体に魅力的な効果が期待されるのですが、ただのコーヒーを「完全無欠コーヒー(バターコーヒー)」にすることで、さらなる良い効果が得られるみたいです。

コーヒーの中に「良質なバター」を入れることで、人間のパフォーマンスを手助けする「抗酸化物質ポリフェノール」が3.4倍に増えるようです。

さらにバターには「酪酸塩」が含まれていて、腸内環境を整える効果があり、脳の炎症が低減するそうです。

アキラ
やっぱり最強だな、完全無欠コーヒーは。でも、作るの大変そうなんだよね~。

完全無欠コーヒーがカフェで飲める!

coffee mafiaの内装写真

ある日、なんとなく東京のカフェについて調べていたら、出てきたんです!
完全無欠コーヒーを提供しているカフェが!

その名も「coffee mafia」さんです。
実際に足を運んで、「完全無欠コーヒー」を飲んできました。

"coffee mafia"ってどんなカフェ?

coffee mafiaは、新宿駅から少し離れたところにありました。

coffee mafiaのグーグルマップ画像

新宿の他に「飯田橋店」もあるようです。

coffee mafia飯田橋店のグーグルマップ

coffee mafiaは、「株式会社favy」が運営するカフェだそうです。

外見はこんな感じ↓

coffee mafiaの外装写真 coffee mafiaの外装写真

そして、内装はこんなオシャレな感じでした↓

coffee mafiaの内装写真
アキラ
店内は、非常に落ち着いた雰囲気でした。

"coffee mafia"は定額サービスを提供している

この「coffee mafia」さん、日本で初めて「月額会員制カフェ」として注目を集めているカフェなんです。
通常のカフェと同様に、一回限りの注文も可能ですが、月額会員になると、様々な特典を利用することができます。

月額会員プランは、「月額3000円会員」「月額6500円会員」の2種類が用意されています。

coffee mafiaの月額会員特典
  • 1杯300円のラージサイズコーヒーが、いつでも無料【月額3000円会員
  • 1杯400円のビール・ハイボールが、いつでも1杯280円で提供(夜のみ)【月額3000円会員/6500円会員共通】
  • お得に利用できる夜メニューをご用意【月額3000円会員/6500円会員共通】
  • すべてのソフトドリンクがいつでも無料(スペシャルティコーヒーを除く)【月額6500円会員

※無料コーヒーの提供は、来店1回につき1杯まで

月額3000円会員になれば、いつでもラージサイズコーヒーが無料になるそうです。
さらに、月額6500円会員だと、すべてのソフトドリンクがいつでも無料という、驚異的なサービスです。

その他にも、夜に利用すれば、会員限定の特別メニューを味わえたり、ビール・ハイボールが通常よりも安くなったりなど、魅力的なポイントがたくさんあります。

最近は、音楽アプリの「Spotify」や、動画配信サービスの「Netflix」のような「定額サービス(サブスクリプションモデル)」のビジネスモデルが勢力を強めているようです。
実際に、「coffee mafiaの月額会員サービス」を取り上げている記事もありました。

アキラ
今後、coffee mafiaの定額サービスも、ますます勢いが増していきそうな気がする。
似たような「月額制カフェ」も増えていくのかも。

"coffee mafia"の「完全無欠コーヒー(バターコーヒー)」

そして、肝心の「完全無欠コーヒー」がこちら↓

coffee mafiaのバターコーヒー"完全無欠コーヒー"の写真

coffee mafiaでのメニュー名は「バターコーヒー(700円)」です。
この「最強の飲み物」も、6500円会員になれば、いつでも無料で飲めるというわけです。

気になる味はというと、口当たりが非常に柔らかくてふわっとしたバターの甘みと、かすかなコーヒーの風味を感じる味でした。

アキラ
普段からブラックコーヒーを飲んでいて、コーヒーを飲み慣れている方にとっては、少し物足りなさを感じるのかも?
でも、毎日飲んだら、絶対に癖になるな。

飲むだけで、パフォーマンスの改善集中力のアップや、ダイエット効果腸内環境の改善などが期待できる「完全無欠コーヒー」

"朝型"人間になって「健康&生産性」を手に入れよう!

2018.08.18

気になる方は、ぜひcoffee mafiaに足を運んで、「バターコーヒー」を飲んでみてください。

ただ、完全無欠コーヒーは、1杯飲めば効果が出るわけではなくて、毎日飲み続けることが理想です。

coffee mafiaの月額会員になって、毎朝「バターコーヒー」を飲むのも良いかもしれませんね。

アキラ
完全無欠コーヒーが気になる方は、ぜひ「coffee mafia」で飲んでみてください!